RECETAS ESTRELLA PARA CELEBRAR EL DÍA MUNDIAL DE LA TAPA EN OVEJAS NEGRAS COMPANY
RECETAS ESTRELLA PARA CELEBRAR EL DÍA MUNDIAL DE LA TAPA EN OVEJAS NEGRAS COMPANY
De los mejillones en caldo, pasando por el tomate aliñado y el tataki de atún, hasta la ensaladilla rusa tan típica en la ciudad. Estos son algunos de los platos estrella que Ovejas Negras Company rescata de cada uno de sus establecimientos para conmemorar el Día Mundial de la Tapa, una celebración que para el grupo es “imprescindible”, ya que se caracteriza por “mimar al máximo” cada una de sus tapas y las incorpora en todos los locales. La tapa es una tradición culinaria que se consolida generación tras generación, adaptándose a los nuevos paladares con recetas originales de la abuela. Para su elaboración, se utilizan productos frescos de la tierra, los mejores pescados de las costas; así como técnicas tradicionales que se complementan con fusiones de sabores. Ovejas Negras Company, uno de los principales grupos de restauración sevillanos en el segmento de la nueva cocina tradicional, tiene la tapa por…
De los mejillones en caldo, pasando por el tomate aliñado y el tataki de atún, hasta la ensaladilla rusa tan típica en la ciudad. Estos son algunos de los platos estrella que Ovejas Negras Company rescata de cada uno de sus establecimientos para conmemorar el Día Mundial de la Tapa, una celebración que para el grupo es “imprescindible”, ya que se caracteriza por “mimar al máximo” cada una de sus tapas y las incorpora en todos los locales. La tapa es una tradición culinaria que se consolida generación tras generación, adaptándose a los nuevos paladares con recetas originales de la abuela. Para su elaboración, se utilizan productos frescos de la tierra, los mejores pescados de las costas; así como técnicas tradicionales que se complementan con fusiones de sabores. Ovejas Negras Company, uno de los principales grupos de restauración sevillanos en el segmento de la nueva cocina tradicional, tiene la tapa por…
