EL BASTARDO, EL TAPEO DE PARRILLA, DE BARAJAS, CAMBIA A "EL ALBINO"
El Bastardo se llama ahora El Albino. El tapeo de parrilla de Barajas estrena nombre El restaurante de la Avenida de Logroño 138 recupera el apodo de infancia de uno de sus fundadores. Dentro no cambia nada: la misma parrilla, la misma carta y el mismo equipo de siempre Hay cambios que se notan al entrar y cambios que solo se leen desde la acera. El de este restaurante de Barajas es de los segundos y a partir de ahora, El Bastardo, Tapeo de Parrilla, pasa a llamarse El Albino. Y ahí se termina la novedad, porque la cocina, la carta, el equipo y la dirección de la Avenida de Logroño 138 continúan fieles a su esencia original. Detrás del rótulo nuevo hay una historia de casa. Uno de los fundadores nació con el pelo tan rubio que en su familia empezaron a llamarle Albino casi antes de que aprendiera a andar. El apodo cariñoso, le acompañó durante toda la infancia y ahora sale del ámbito doméstico para colgarse en la fachada. Es la manera que ha encontrado el local de arrancar ...
