MERCADO DE PRODUCTORES ESTE FIN DE SEMANA
- El 53% de nuestro territorio está en grave riesgo de despoblación.
- La 44ª edición se celebrará el próximo fin de semana, 23 y 24 de febrero, en la plaza de Matadero, en horario de 11h a 19 el sábado y de 11h a 17h el domingo.
Mercado Productores se ha convertido edición tras edición en el escaparate para la promoción y difusión de los alimentos de proximidad y artesanos más importante de la Comunidad de Madrid. Esto ha sido posible gracias a la gran variedad de pequeños productores que se dan cita cada mes. Panaderos, agricultores, ganaderos, apicultores, vinicultores, cerveceros, conserveros… y así más de 100 profesionales que ven en este mercado una oportunidad única para dar a conocer al público sus productos frescos y de gran calidad.
Las ventajas que tiene el consumo de productos de temporada y de cercanía son numerosas, sobre todo para el medio ambiente, para la salud y para el entorno rural. Y en este sentido, es importante destacar el grave problema de despoblación rural que estamos viviendo.
La Sierra Norte de Madrid es la más afectada
De hecho, según datos del ministerio de Política Territorial y Función Pública y el Instituto Nacional de Estadística (INE) el 90% de la población vive en el 30% del territorio. Y la situación es crítica pues el 53% de nuestro territorio está en grave riesgo de despoblación. En el caso de la Comunidad de Madrid la Sierra Norte es la más afectada.
Mercado Productores es una de esas iniciativas imprescindible para el desarrollo de estas poblaciones que no tienen acceso a las mismas oportunidades para distribuir y/o vender sus productos. Aquí no hay intermediarios, aquí el precio es más justo.
Como en cada edición, las personas que visiten el mercado podrán adquirir una amplia gama de productos tales como frutas y verduras, carnes de la Sierra, productos procedentes de la agricultura tradicional y ecológica, pan de masa madre, aceite, mermeladas, ahumados, salazones, quesos, chocolates, aceitunas, cervezas artesanales, embutidos, ibéricos, bollería, licores, empanadas, croquetas, huevos, vermut, conservas, patatas fritas, lácteos, dulces encurtidos, vinos y mucho más. El mercado está pensado para que las personas que siguen dietas vegetarianas puedan también hacer su compra del mes.
Para ver el listado con todos los participantes,pinche aquí.
Mercado Productores es además un espacio lúdico, familiar, con una gran zona para degustación de los productos madrileños, en concreto, más de 800 metros cuadrados para que las personas que lo visiten puedan saborear la amplia oferta gastronómica que allí se ofrece.
Durante el fin de semana también se desarrollarán talleres infantiles relacionados con los alimentos y la vida al aire libre con el principal objetivo de potenciar el desarrollo de la creatividad de los más pequeños de la casa.
Esta nueva edición se celebrará el próximo 23 y 24 de febrero en horario de 11h a 19 el sábado y de 11h a 17h el domingo en la plaza de Matadero Madrid
Recordamos que el acceso a las instalaciones es libre y gratuito. Los visitantes pueden venir de compra, a tomar un refresco, o simplemente a pasear y disfrutar de un ambiente familiar y agradable. Todo el mundo es bienvenido en Mercado Productores.
Mercado Productores es una iniciativa de Madrid Alfa Market.
Siguientes ediciones: 23 y 24 marzo – 27 y 28 abril – 25 y 26 mayo.
Más información:mercadoproductores.es
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