LA TENDENCIA DE TOMAR CAFÉ FRÍO #TeamColdBrew

 #TeamColdBrew: la tendencia de tomar café frío ya no es solo una moda, es un estilo de vida

La icónica firma italiana illy presenta su gama Ready to Drink Cold Brew

Hay quien dice que el verano empieza cuando guardas el abrigo. Otros, cuando vuelves a poner hielo en los vasos. Pero para los verdaderos amantes del café, el cambio de estación se siente de otra forma: llega cuando cambias el espresso humeante por una lata bien fría de Cold Brew.

Hace años que el café frío dejó de ser una rareza para convertirse en un ritual urbano, moderno y plenamente integrado en nuestras rutinas. Ya no es solo una alternativa para combatir el calor: es un gesto, una elección consciente, un estilo de vida que encarna lo mejor del ritmo actual. Es rápido, funcional, sabroso y –muy importante– instagrameable. Porque en 2025, beber café frío no es simplemente refrescarse, es reafirmar quién eres y cómo eliges vivir.

El Cold Brew ha conquistado terrazas, oficinas, festivales, parques y hasta reuniones de Zoom. Su expansión global no es casualidad: tiene todo lo que queremos hoy. Una textura suave, un perfil aromático menos ácido y más redondo, una estética limpia y un toque de sofisticación que lo separa del simple "café con hielo". En otras palabras, es el café del verano, y también el del futuro.

Y no hablamos de cualquier café frío. Hablamos de bebidas pensadas para acompañar a una generación exigente, que quiere calidad, pero también comodidad; que no renuncia al sabor, pero exige que todo sea más fácil, más rápido y auténtico, como illy Cold Brew, el inconfundible sabor illy frío, en lata y listo para llevar.

illy Cold Brew Ready to Drink: el sabor italiano en versión fresca y portátil

La gama Ready to Drink de illy lleva el concepto de cold brew al siguiente nivel: café de alta calidad, 100% arábica, preparado para disfrutarse en frío y en cualquier momento del día.

Tres recetas distintas que promueven tres maneras de vivir el café este verano. 

Café Cold Brew – illy ready to drink 250 ml

La opción más pura y directa. Este cold brew captura la esencia del café illy en su forma más natural: refrescante, equilibrado y con un dulzor suave que proviene directamente del grano, sin añadidos artificiales. Perfecto para quienes buscan energía con carácter, pero sin perder la frescura. Notas de chocolate y caramelo lo hacen ideal tanto para la mañana como para una pausa de tarde. 

Cappuccino Cold Brew – illy ready to drink 250 ml

Una combinación deliciosa de café y leche, con la intensidad justa y una textura sedosa. Este cold brew es suave pero con presencia, ideal para quienes aman la cremosidad del cappuccino, pero en versión ligera y lista para disfrutar. El equilibrio entre la mezcla arábica y las notas de leche y chocolate lo convierte en una bebida envolvente, perfecta para el verano.

Latte Macchiato Cold Brew – illy ready to drink 250 ml

El más cremoso de la gama, sin perder el alma cafetera. Suave, aterciopelado, con matices de leche y un toque final de caramelo, este Latte Macchiato frío es perfecto para quienes quieren una experiencia dulce y sofisticada sin renunciar a la intensidad del café. Ideal para media mañana, sobremesas o como pequeño placer en cualquier momento.

illycaffè

illycaffè es una empresa familiar italiana, fundada en Trieste en 1933, que siempre se ha fijado la misión de ofrecer el mejor café al mundo. Produce una mezcla única 100% Arábica compuesta por 9 ingredientes diferentes. La empresa selecciona sólo el 1% de los mejores granos de Arábica. Cada día se sirven más de 10 millones de tazas de café illy en más de 140 países de todo el mundo, en los cafés, restaurantes y hoteles, en cafeterías y tiendas monomarca, en casa y en la oficina, en los que la empresa está presente a través de filiales y distribuidores.

Desde su fundación, illycaffè ha orientado sus estrategias hacia un modelo de negocio sostenible, compromiso que reforzó en 2019 adoptando el estatus de Benefit Company y convirtiéndose en 2021 en la primera empresa italiana de café en obtener la certificación internacional B Corp. Todo lo «made in illy» tiene que ver con la belleza y el arte, principios fundacionales de la marca, empezando por su logotipo, diseñado por el artista James Rosenquist, hasta las tazas illy Art Collection, decoradas por más de 135 artistas internacionales, o las máquinas de café diseñadas por diseñadores de renombre internacional. Con el objetivo de difundir la cultura de la calidad entre productores, baristas y amantes del café, la empresa ha desarrollado su Università del Caffè, que hoy imparte cursos en 24 países de todo el mundo. En 2024, la empresa facturó 630 millones de euros. La red monomarca illy cuenta con 157 puntos de venta en 28 países.