ENERO SIN DIETAS EXTREMAS

 

Enero sin dietas extremas: cómo crear hábitos sostenibles para cuerpo y mente Irene Doporto, nutricionista y Directora Técnica de Clínicas Dorsia, y Paloma García Zubieta, psicóloga de Clínicas Origen, explican cómo transformar los propósitos del nuevo año en rutinas reales, saludables y libres de culpa.

El inicio del año suele llegar cargado de expectativas, propósitos y, paradójicamente, también de ansiedad y presión. Tras las vacaciones, es muy frecuente que el regreso a la rutina pueda generar estrés postvacacional. Paloma García Zubieta, psicóloga sanitaria de Clínicas Origen, explica que esto no solo afecta el ánimo: “Tras las vacaciones, el cuerpo y la mente vuelven de golpe a horarios exigentes y mayor carga mental, lo que activa respuestas de supervivencia que nos llevan a buscar alimentos rápidos y reconfortantes. No es falta de fuerza de voluntad, sino una respuesta fisiológica y emocional al estrés”. A esto se suma la tendencia común de considerar enero como un mes de reinicios radicales, lleno de dietas extremas y restricciones. Irene Doporto, nutricionista y Directora Técnica de Clínicas Dorsia, advierte: “Lo que hacemos de enero a diciembre es mucho más relevante que lo que hacemos de diciembre a enero”. Y es que, según la experta, el verdadero cambio sostenible no surge de la privación ni de la presión, sino de mantener hábitos saludables a lo largo del año. Los 5 errores más comunes de enero y 5 soluciones realistas Tras las fiestas, muchas personas intentan compensar los excesos recurriendo a prácticas poco sostenibles. Según las expertas Irene Doporto y Paloma García Zubieta, los errores más habituales son: Errores: Eliminar alimentos sin motivo médico: Reducir hidratos de carbono o grasas puede provocar atracones al permitirse un “capricho”. Saltarse comidas: Pensar que adelgaza más rápido privarse de ciertas comidas aumenta el hambre extrema y el riesgo de comer de forma impulsiva. Obsesionarse con la báscula: Centrarse solo en el peso ignora las mejoras reales en la salud y genera frustración. Seguir dietas de moda sin personalización: “Dietas detox” o muy bajas en calorías no consideran necesidades individuales y pueden generar carencias o llevar al famoso efecto rebote. Plantear cambios drásticos: Empezar con “todo o nada” provoca frustración y abandono de los propósitos. Soluciones: Planificar la alimentación: Preparar proteínas, verduras y frutas con antelación asegura opciones saludables incluso en días ajetreados. Tomar decisiones conscientes fuera de casa: Ajustar porciones, elegir preparaciones equilibradas y disfrutar de la comida sin culpa. Integrar la vida social: Compartir comidas y celebraciones forma parte del bienestar emocional, reduce estrés y mejora el ánimo. Ajustar la alimentación al ritmo personal: Identificar lo que nos funciona y mejorar progresivamente nos permite cambios sostenibles. Adoptar cambios progresivos: Empezar con pequeños ajustes y celebrar logros consolida hábitos saludables sin ansiedad ni culpa, como explica la psicóloga Paloma: “Transformar un propósito en rutina implica empezar pequeño, concretar acciones realistas y centrarse en la constancia más que en la perfección”. 8 hábitos realistas, sostenibles y conscientes que adoptar este enero Las expertas coinciden en que enero no debe ser un mes de dietas extremas ni castigos. La clave está en adoptar hábitos realistas, sostenibles y conscientes, tanto en la alimentación como en la gestión mental. Sumar, no restar: Añadir alimentos frescos y nutritivos como frutas, verduras y proteínas, en lugar de eliminar grupos de alimentos. Esto ayuda a aumentar la saciedad y desplazar el picoteo menos saludable. Cocinar de forma más inteligente: Reducir grasas, elegir versiones magras, usar técnicas de cocinado ligeras e incorporar más verduras para mantener sabor y saciedad. Comer de forma consciente: Prestar atención al hambre, la saciedad y las emociones, disfrutando de cada comida sin culpa. Incorporar movimiento regular: Caminar, estiramientos o deportes mejora energía, ánimo y bienestar general, complementando los hábitos alimentarios. Pasar del control a la escucha: Aprender a diferenciar hambre física de hambre emocional permite tomar decisiones más equilibradas y conscientes. Diálogo interno amable: Sustituir la autocrítica por un lenguaje compasivo reduce ansiedad y culpa, fomentando una relación positiva con la comida. Disfrutar sin culpa y adoptar una mentalidad de cuidado: Cambiar la perspectiva de “tengo que compensar” por “me estoy cuidando” protege frente al perfeccionismo y la autoexigencia. Reconocer y aceptar errores como parte del proceso: Entender que desviarse de los hábitos no significa fracaso, sino aprendizaje, mantiene la constancia y la motivación a largo plazo. Sabemos que seguir estos consejos a veces es complicado; sobre todo, cuando la rutina y las obligaciones del día a día parecen ocupar todo nuestro tiempo. Pero con acompañamiento experto, siempre es más sencillo alcanzar nuestras metas. El equipo de Clínicas Dorsia y Clínicas Origen ayudan cada día a miles de pacientes a integrar estas pautas para que los propósitos se conviertan en hábitos duraderos, equilibrados y sin culpa. “El inicio del año no necesita más presión, sino más comprensión y hábitos sostenibles”, concluyen las expertas. Sobre Clínicas Dorsia Clínicas Dorsia nace en 2002 con un único propósito: conseguir que sus pacientes puedan expresar su visión única de la belleza a través de tratamientos innovadores, que se adaptan a sus necesidades y a su día a día. 20 años después, y con más de 150 clínicas en España y Portugal, sigue siendo líder nacional en medicina y cirugía estética, realizando más de 75.000 procedimientos al año, y siendo pionera en tratamientos de vanguardia como la cirugía de pecho con la técnica BRST, los procedimientos de pérdida de peso, la eliminación de grasa localizada —con cirugía mediante Lipo HD y sin cirugía con Coolsculpting Elite—, así como en medicina regenerativa, entre otros.  Para más información, visita www.dorsia.es.