LA ANDALUZA DE ACACIAS, AUTÉNTICO TAPEO ANDALUZ EN MADRID
El local que La Andaluza tiene en el Paseo de Acacias, en Madrid capital, es
uno de los puntos favoritos de la zona para ir de tapeo y cañas. Con su amplia
terraza y su salón interior y zona de barra, el local ofrece diferentes
experiencias a sus consumidores, quienes pueden ir a disfrutar de un tapeo
informal, o de una comida más seria.
El local que tiene abierto la
franquicia de hostelería La Andaluza en el Paseo de Acacias nº 50 lleva abierto más
de 4 años, y desde el primer día ofrece una amplia carta de tapas y
raciones de comida andaluza y española elaborada a sus comensales.
Entre sus platos destacamos la variedad de pescaíto frito y
tapas tradicionales como es el solomillo al roquefort, la carne con
tomate, el revuelto de gulas con salmón y el medallón de solomillo al tournedó,
entre otras. Su clientela es fija y sabe lo que quiere comer cuando se acercan
al local, que tiene tanto espacios interiores como una amplia terraza para
poder disfrutar sus bocados al sol.
El franquiciado que está al
frente del establecimiento tiene amplia experiencia en hostelería y
gestiona su local con mucho trabajo y dedicación. Vicente sabe que para
poder ofrecer un producto y servicio de calidad lo más importante es trabajar
duro y escuchar a sus clientes, por eso siempre está trabajando en el
local, atendiendo en primera persona su negocio. Él se franquició con La
Andaluza con su primera marca comercial La Andaluza LC (Low Cost), pero a los
años la transformó en La Andaluza para cambiar su imagen y renovar su
carta y oferta, adaptándola mejor a sus clientes.
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