KELLOGG`S APUESTA POR UNA ALIMENTACION SALUDALBE Y SOSTENIBLE

Kellogg ha participado en el 21 Foro de AdENyD

Apostar por una alimentación saludable y sostenible es invertir en nuestra salud y la del planeta

 

• Es necesario cambiar nuestro patrón dietético para contribuir a la seguridad alimentaria y asegurar el cuidado del medioambiente.
• Kellogg ha participado en el 21 Foro de AdENyD para abordar el papel de los cereales en una dieta saludable y sostenible

 

Hoy se ha celebrado la primera jornada del 21º Congreso y Foro de la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdENyD), donde se han puesto en común las últimas novedades y tendencias en materia de alimentación y nutrición de interés para los profesionales de la enfermería especializados en los cuidados nutricionales.

Con el objetivo de contribuir al desarrollo de los profesionales y que puedan ayudar con ello a sus pacientes, Kellogg ha participado en este Foro para concienciar sobre la importancia de cambiar nuestro patrón dietético para contribuir en la mejora de la seguridad alimentaria y, a su vez, asegurar el cuidado del medioambiente. Durante su taller “El papel de los cereales en una dieta saludable y sostenible”, la compañía ha abordado los beneficios de una alimentación basada en alimentos vegetales, que además de saludable es respetuosa con el planeta.

La Dra. María José de la Torre, enfermera UGC Cardiovascular en el H.U. Reina Sofía de Córdoba y experta en Nutrición y Dietética, relataba que “estos nuevos patrones de alimentación pretenden alcanzar un crecimiento y un desarrollo óptimos de todos los individuos, así como su bienestar físico, mental y social en todas las etapas de la vida, con un bajo impacto ambiental y siendo culturalmente aceptables”.

Y es que tal y como indica AESAN, se recomienda adoptar una dieta saludable y sostenible caracterizada por un predominio de alimentos de origen vegetal y un consumo moderado de alimentos de origen animal, potenciando el consumo de productos de temporada y de proximidad. Debido a sus múltiples beneficios, la adecuación y evolución de los patrones alimentarios actuales hacia modelos de alimentación más sostenibles se establecen como máxima prioridad[1].

Este predominio de alimentos vegetales tiene lugar en el contexto de la dieta mediterránea, que tal y como afirma Lourdes de la Bastida, “representa el ejemplo más emblemático de alimentación saludable y sostenible”. Bastida, Dietista-Nutricionista del Hospital Quirónsalud de Córdoba, transmitió la importancia de los alimentos de origen vegetal.

En este contexto, los cereales son imprescindibles en la base de nuestra alimentación, pues constituyen la principal fuente de hidratos de carbono, simples y complejos, que destacan por su contenido en vitaminas del grupo B, minerales y un alto contenido en fibra.

Los cereales de desayuno Kellogg’s son alimentos de origen vegetal fuente de fibra y nutrientes, que encajan perfectamente como parte de una dieta variada, equilibrada y sostenible y dentro de un estilo de vida saludable y es que, tal y como afirma la Dra. Torres, “apostar por una alimentación saludable y sostenible es invertir en nuestra salud y la del planeta”.

Sobre Kellogg

En Kellogg Company (NYSE: K), nos esforzamos por enriquecer y deleitar al mundo a través de alimentos y marcas que importaa. Somos una compañía preocupada por la nutrición, la salud de las personas y la sostenibilidad del planeta. Así, Kellogg ha presentado recientemente en toda Europa su nuevo Manifiesto de Bienestar, un plan de acciones para mejorar nuestros alimentos, de manera que sean aún mejores para la nutrición de las personas, para el planeta y para la sociedad. Nos comprometemos así a mejorar no solo la composición de nuestros alimentos, sino también a hacerlos más sostenibles y seguir luchando, desde nuestros programas sociales, por un mundo justo en el que todas las personas estén bien alimentadas y satisfechas.