EL BASTARDO, EL NUEVO TEMPLO DEL TAPEO DE PARRILLA EN MADRID

 Nace El Bastardo, el nuevo templo del tapeo de parrilla que llega a Madrid con fuego, carácter y muchas ganas de compartir

Barajas suma un nuevo lugar donde el fuego manda y el buen ambiente se contagia. Se llama El Bastardo, y llega para reivindicar una forma muy madrileña de entender la gastronomía, con tapas para compartir, parrilla de carbón y largas sobremesas entre amigos.

Ubicado en la zona de Madrid Barajas, El Bastardo no es solo un bar de tapas, sino un punto de encuentro donde la energía del fuego se mezcla con la hospitalidad española y un espíritu ligeramente rebelde. Aquí, todo gira en torno a la parrilla de carbón, los sabores intensos y la cultura social que define a los bares de Madrid.

El concepto es claro, buena comida, bebidas frías y cero complicaciones. Un bar de tapas donde puedes venir tanto a disfrutar de una comida completa como a compartir unas tapas, tomar una caña en la terraza o empezar la noche con amigos.

Fuego, tapas y mucho carácter

La propuesta gastronómica de El Bastardo apuesta por tapas y platos pensados para compartir, con especial protagonismo de la parrilla de carbón y las carnes de calidad, preparadas para potenciar el sabor del fuego.

Todo se construye alrededor de una idea sencilla, que se resume en que la comida es mejor cuando se comparte. Y si hay fuego de por medio, todavía más.

Un espacio con alma urbana

El espacio refleja el carácter de la marca. Una estética urbana, industrial y vintage, donde cobran protagonismo materiales como el metal, la madera cálida y las texturas que evocan el fuego y la parrilla. La iluminación cálida y el ambiente acogedor buscan recrear la energía de los bares de tapas madrileños, donde siempre hay conversación, risas y mucho movimiento.

El resultado es un bar de tapas acogedor, con mucha personalidad que está pensado para quedarse más tiempo del previsto.

Mucho más que un bar de tapas

El Bastardo nace con una misión clara, que es la de celebrar el estilo de vida madrileño alrededor de la mesa. Es ese sitio al que uno va a por una copa y se acaba quedando para cenar. Donde una ronda lleva a otra, y las tapas siguen llegando.

Porque, al final, El Bastardo es mucho más que un bar de tapas. Un lugar para reunirse, reír, compartir y disfrutar de la comida hecha al fuego.

El Bastardo. Tapeo de Parrilla.

Madrid, fuego y gente.

EL BASTARDO

Dirección: Avenida de Logroño 138, Barajas

28042 Madrid

Teléfono: 665 467 857

Ticket Medio: 23€